| 序号 | 县别 | 饭店名称 | 星级 | 地址 | 办公电话 | 传真 |
| 1 | 新罗区 | 闽西宾馆 | 4星 | 新罗区龙川东路28号 | 3211888转办公室 | 3220000 |
| 2 | 龙岩市新罗区金穗大酒店 | 3星 | 新罗区西安南路地税大厦 | 2262647 | 2262698 | |
| 3 | 龙岩市财富酒店 | 4星 | 新罗区龙腾中路体育公园内 | 5399999-8993 | 2659999 | |
| 4 | 龙岩中元大酒店 | 4星 | 新罗区九一南路188号 | 2258218 | 2286698 | |
| 5 | 龙岩市恒宝大酒店 | 4星 | 新罗区西安南路121号 | 2263888 | 2263999 | |
| 6 | 龙岩山水大酒店 | 3星 | 新罗区罗龙路78号 | 2107886 | 2107999 | |
| 7 | 福建省龙岩市荣顺国际大酒店 | 4星 | 新罗区龙岩大道288号 | 5288888 | 5383080 | |
| 8 | 福建龙岩龙州大酒店 | 4星 | 新罗区龙川西路1号（龙洲时代广场1层南面） | 2956666 | 2956688 | |
| 9 | 龙岩龙运大酒店 | 3星 | 新罗区罗龙西路263号 | 3299118 | 3299116 | |
| 10 | 经开区 | 龙岩中凯国际酒店 | 4星 | 新罗区龙腾南路16号 | 3218888 | 3298588 |
| 11 | 永定区坎市金腾大酒店 | 3星 | 永定区坎市镇红桥广场 | 5668356 | 5668336 | |
| 12 | 永定区 | 永定区宾馆 | 4星 | 永定区凤城镇体育路36号 | 5832818\5833042 | 5833042 |
| 13 | 永定区华鼎大酒店 | 3星 | 永定区湖坑镇迎宾路59号 | 5536666 | 5536009 | |
| 14 | 永定区金腾大酒店 | 4星 | 永定区凤城镇下坑广场烟草大厦 | 5551666\5931876 | 5550666 | |
| 15 | 永定区中天大酒店 | 3星 | 永定区下坑广场电信综合大楼 | 5820888 | 5820889 | |
| 16 | 上杭县 | 福建龙岩古田山庄 | 4星 | 上杭县古田胜利大道 | 3130168、3130658 | 3130198 |
| 17 | 上杭光源国际大酒店 | 4星 | 上杭县琴岗路23号 | 3851166 | 3851066 | |
| 18 | 福建上航大酒店 | 3星 | 上杭县临江北大路21号 | 3880899 | 3880989 | |
| 19 | 紫金矿业集团股份有限公司紫金大酒店 | 4星 | 上杭县紫金路 | 3833211 | 3833222 | |
| 20 | 连城县 | 连城天一温泉度假村 | 5星 | 连城县文亨镇汤头自然村 | 8168888 | 8955678 |
| 21 | 连城大酒店 | 3星 | 连城县城关中山路56号 | 3122688 | 3122555、3122688 | |
| 22 | 连城县 | 连城龙御大酒店 | 3星 | 连城县中山路52号 | 3121680 | 3121681 |
| 23 | 连城金叶大酒店 | 3星 | 连城县北大东路85号 | 8912922 | 8928000 | |
| 24 | 长汀县 | 长汀县卧龙大洒店 | 3星 | 长汀县汀州镇西外街198号 | 6812027 | 6824588 |
| 25 | 福建天守金仁大酒店 | 4星 | 长汀县大同镇罗坊村 | 6696000 | 6696000 | |
| 26 | 长汀县烟草大酒店 | 3星 | 长汀县汀州镇环城中路25号 | 6809008 | 6809008 | |
| 27 | 长汀宾馆 | 4星 | 长汀县西外街3号 | 6696185 | 6699555 | |
| 28 | 武平县 | 武平中凯国际酒店 | 4星 | 武平县平川镇青云山中凯路8号 | 4896888 | 4896666 |
| 29 | 武平紫金大酒店 | 4星 | 武平县平川镇七坊路 | 3239666 | 3239600 | |
| 30 | 漳平市 | 九鹏溪景区景弘山庄 | 3星 | 漳平市南洋乡九鹏溪 | 5297886 | 5298555 |
| 31 | 福建兴龙达山水酒店 | 4星 | 漳平市桂林街道和平南路339号 | 3200668 | 3200999 | |
| 32 | 漳平市宏都大酒店 | 3星 | 漳平市菁城街道和平北路786号 | 7631659 | 7631659 | |
| 注：全市32家星级饭店，其中 ：五星1家，四星17家，三星14家。 | ||||||